1.0Recetas deliciosashttps://www.gzrecipes.com/esatavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/es/author/atavolacontea/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="pKoMdlThPb"><a href="https://www.gzrecipes.com/es/atavolacontea/savoiardos-caseros-faciles/">SAVOIARDOS caseros fáciles</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/es/atavolacontea/savoiardos-caseros-faciles/embed/#?secret=pKoMdlThPb" width="600" height="338" title="«SAVOIARDOS caseros fáciles» — Recetas deliciosas" data-secret="pKoMdlThPb" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/5/2026/04/SAVOIARDOS-2-7-69d2672eef9cb7-89294045.jpg637694SAVOIARDOS caseros fácilesHoy prepararemos juntos los savoiardos, galletas típicas de la pastelería italiana.Estos famosísimos dulces también se conocen como Lady Finger (dedos de dama), porque con su forma alargada recuerdan los dedos de una dama.Tienen una costrita caramelizada y una textura quebradiza pero esponjosa a la vez, lo que los hace perfectos para muchos postres para "mojar" como el Tiramisú, la Charlotte, la Zuppa inglese.Son riquísimos también simplemente en el desayuno junto al café o a un buen té o para acompañar helado o semifríos.De pequeña me encantaban y mi abuela me los preparaba cada vez que la visitaba en el campo.Como en toda preparación clásica existen varias versiones; la que haremos hoy es la receta original de los savoiardos tomada del cuaderno de recetas de mi familia, que se transmite de generación en generación.Se trata de una preparación sencilla, sin necesidad de utensilios especiales; el secreto es montar la mezcla hasta que quede espumosa y compacta.Sigue esta receta y obtendrás savoiardos caseros tiernos, esponjosos y con una costrita crujiente en la superficie que, en sabor, textura y naturalidad, no tienen nada que envidiar a los comprados!