1.0Recetas deliciosashttps://www.gzrecipes.com/escuciniamoemangiamohttps://www.gzrecipes.com/es/author/cuciniamoemangiamo/Alubias y escarola - Recetas deliciosasrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="2WEbTXKi0U"><a href="https://www.gzrecipes.com/es/cuciniamoemangiamo/alubias-y-escarola-2/">Alubias y escarola</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/es/cuciniamoemangiamo/alubias-y-escarola-2/embed/#?secret=2WEbTXKi0U" width="600" height="338" title="«Alubias y escarola» — Recetas deliciosas" data-secret="2WEbTXKi0U" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/5/2025/10/Judias-y-escarolas-o.jpg20481537La sopa de alubias y escarola es un plato que hunde sus raíces en la sencilla pero sabrosa cocina popular napolitana. Una receta muy simple, tanto en la ejecución como en los ingredientes requeridos, pero de una bondad increíble gracias a la combinación del sabor intenso y ligeramente amargo de la escarola con la dulzura de las alubias cannellini. Para preparar este plato de la forma más fácil y rápida, yo utilizo las alubias precocinadas, reduciendo considerablemente los tiempos de preparación, algo fundamental cuando llegáis a casa por la noche cansados y hambrientos. En resumen, si estáis buscando un acompañamiento contundente, un primer plato vegetariano o un sabroso plato único, alubias y escarola es una receta irresistible que os regalará un bocado de auténtica comida casera. Si en cambio queréis un plato único a base de alubias con carne, os sugiero la receta de los alubias all'uccelletto con salchichas que encontráis aquí en el blog. Ahora tomad un minuto para leer la receta y luego... ¡cocinAMOS y comEMOS!