1.0Recetas deliciosashttps://www.gzrecipes.com/esilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/es/author/ilcaldosaporedelsud/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="7sngVa2VBQ"><a href="https://www.gzrecipes.com/es/ilcaldosaporedelsud/lomo-de-cerdo-tonnato/">Lomo de cerdo tonnato</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/es/ilcaldosaporedelsud/lomo-de-cerdo-tonnato/embed/#?secret=7sngVa2VBQ" width="600" height="338" title="«Lomo de cerdo tonnato» — Recetas deliciosas" data-secret="7sngVa2VBQ" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/5/2026/02/Lomo_de_cerdo_tonnato_3681-7-69995c0b9acc13-34572628.jpg1200796Lomo de cerdo tonnato o ternera tonnata con lomo de cerdo, la receta para una carne que queda tierna. Hace unos días buscaba inspiración en Google: había comprado el lomo de cerdo entero y no quería hacer el típico asado, sino una receta más fresca, adecuada también para el verano. Así que decidí reinterpretar el famoso vitello tonnato y preparar el lomo de cerdo tonnato. Miré en la despensa, tenía todos los ingredientes y me puse enseguida a cocinar; preparar la receta fue muy sencillo y rápido y llevé a la mesa un delicioso 'vitello tonnato' hecho con lomo de cerdo. Volviendo a la receta, os aseguro que siguiendo pequeños trucos no os defraudará: obtendréis una carne tierna y jugosa y quedaréis de lujo. ¿Estáis listos para seguirme en la cocina? Pues vamos, prepararéis un segundo plato no solo para el domingo, sino perfecto también para las celebraciones y bueno en cualquier estación. Antes de poneros a cocinar, como siempre os recuerdo que si queréis estar al día con mis recetas, podéis seguir mi página de Facebook y mi perfil de Instagram.