1.0Recetas deliciosashttps://www.gzrecipes.com/esilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/es/author/ilcaldosaporedelsud/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="q1Qsl1bg7X"><a href="https://www.gzrecipes.com/es/ilcaldosaporedelsud/pizza-jamon-cocido-y-mozzarella/">Pizza jamón cocido y mozzarella</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/es/ilcaldosaporedelsud/pizza-jamon-cocido-y-mozzarella/embed/#?secret=q1Qsl1bg7X" width="600" height="338" title="«Pizza jamón cocido y mozzarella» — Recetas deliciosas" data-secret="q1Qsl1bg7X" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/5/2026/02/IMG_5447-6-699972a48ceb52-72030097.jpg1200776Pizza con jamón cocido y mozzarella como en el horno de piedra, con masa rápida. La receta para hacer la Pizza Margherita al plato, como en la pizzería, pero hecha en casa ya la hemos hecho; ahora hacemos una versión un poco más rica añadiendo jamón cocido. Una versión sencilla, pero a la vez riquísima, de la pizza cuyo protagonistas son la masa bien fermentada, la salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, aceite de oliva virgen extra, orégano y albahaca, una combinación de aromas y sabores perfecta que trae a la mesa lo mejor de la cocina mediterránea. Hoy os contaré cómo prepararla, dándoos varias opciones de cocción; además os dejo aquí el enlace para una masa de pizza de larga fermentación, para obtener una pizza aún más digestiva y alveolada como la pizza napolitana: Impasto per pizza a lunga lievitazione. Vamos a la cocina ahora, descubramos juntos cómo se hace la pizza redonda como en la pizzería, pero antes de remangarnos os recuerdo que si queréis estar al día con mis recetas podéis seguir mi página Facebook y mi perfil Instagram.