1.0Recetas deliciosashttps://www.gzrecipes.com/espaola67https://www.gzrecipes.com/es/author/paola67/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="s8dCiWaJt6"><a href="https://www.gzrecipes.com/es/paola67/tarta-de-chocolate-y-peras-3/">Tarta de chocolate y peras</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/es/paola67/tarta-de-chocolate-y-peras-3/embed/#?secret=s8dCiWaJt6" width="600" height="338" title="«Tarta de chocolate y peras» — Recetas deliciosas" data-secret="s8dCiWaJt6" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/5/2026/04/Tarta-de-chocolate-y-peras-7-69d4001f82c8d2-88794319.jpg1000667La receta de esta tarta de chocolate y peras llega de lejos, pasando de cocina en cocina como un pequeño tesoro guardado y regalado con cariño. Me la dio una amiga (Bárbara) que la había recibido de otra amiga, y así sucesivamente. Uno de esos viajes largos que, por sí solos, ya hacen intuir lo especial que es una receta. Y efectivamente lo es. Se trata de una tarta muy esponjosa y húmeda por dentro, cubierta por una deliciosa costrita crujiente que se desmorona delicadamente al tocarla. El sabor del chocolate se funde con la dulzura de las peras, mientras que ese vasito de Marsala les aporta un aroma único que me encanta. Los ingredientes son los clásicos de las tartas “de antes”: mantequilla, huevos, un poco de harina y fécula, lo necesario para que suba lo justo... y mucha bondad. Es una tarta sencilla pero deliciosa, perfecta para una merienda entre amigos, un desayuno lento o una sobremesa en la que necesitas algo realmente reconfortante. Una receta que apetece compartir: tal y como llegó a mí. ¡Buena lectura y que el aroma a chocolate inunde vuestra cocina!