1.0Recetas deliciosashttps://www.gzrecipes.com/esricettechepassionehttps://www.gzrecipes.com/es/author/ricettechepassione/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Uy3ZafrZlD"><a href="https://www.gzrecipes.com/es/ricettechepassione/tortilla-de-esparragos-4/">Tortilla de espárragos</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/es/ricettechepassione/tortilla-de-esparragos-4/embed/#?secret=Uy3ZafrZlD" width="600" height="338" title="«Tortilla de espárragos» — Recetas deliciosas" data-secret="Uy3ZafrZlD" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/5/2025/10/tortilla-de-esparragos.jpg1200800Tortilla de espárragos, sí lo sé, sin los espárragos silvestres no es lo mismo, sobre todo esos buenos que yo misma recogía en el bosque cuando vivía en el campo con mis padres, pero como se dice, hay que saber conformarse, y sí, después de años, puedo confirmar que la tortilla de espárragos cultivados es realmente excelente, la comería incluso una vez a la semana, el problema es convencer a mi marido de comer espárragos, no sé por qué pero siempre los ha odiado, quizás porque lo dejaba solo en casa con los míos y durante la temporada de cosecha me escapaba al bosque, cuánto me gustaba darme esos paseos solitarios entre la naturaleza exuberante de la primavera. Sí, lo sé, siempre me pongo nostálgica cuando hablo de casa, cada vez que vuelvo el tiempo nunca es suficiente, pero volvamos a la receta de la tortilla de espárragos, ¿qué decís, vamos a la cocina a prepararla juntos?