1.0Recetas deliciosashttps://www.gzrecipes.com/esunaricciachepasticciahttps://www.gzrecipes.com/es/author/unaricciachepasticcia/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="bm2tQoGgi4"><a href="https://www.gzrecipes.com/es/unaricciachepasticcia/castanas-al-brandy/">Castañas al brandy</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/es/unaricciachepasticcia/castanas-al-brandy/embed/#?secret=bm2tQoGgi4" width="600" height="338" title="«Castañas al brandy» — Recetas deliciosas" data-secret="bm2tQoGgi4" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/5/2025/10/castanas-al-brandy-portada.jpg1200800Hoy receta de conservas: castañas al brandy. El otoño no es precisamente una de mis estaciones favoritas, pero si me preguntas "¿qué te gusta de esta estación?" bueno, mi respuesta es definitivamente.... ¡las castañas! Las adoro, todavía recuerdo cuando vivía con mis padres y mi madre por la noche siempre las preparaba en la chimenea; yo por la noche trabajaba así que ella me las dejaba y yo las comía frías al regresar, estaban buenísimas incluso así. Este año tengo la suerte de poder recogerlas en el bosque cerca de casa, así que tengo muchas a disposición y he decidido devolver aquella pequeña atención que mi madre me daba preparándolas ahora yo para ella y sobre todo para mi padre. Sin embargo, lamentablemente, unos cuantos kilómetros nos separan y entonces he decidido hacer las castañas al brandy, para poder conservarlas hasta que los vea durante las fiestas de Navidad. De hecho, prepararé para ellos una bonita cesta con las castañas, un frasco de jínjoles en grappa, uno de ciruelas en almíbar y otro de compota de berenjenas y jengibre ideal con quesos. Una idea de regalo fantástica que seguro apreciarán mucho.