1.0Recetas deliciosashttps://www.gzrecipes.com/esin cucina con pinahttps://www.gzrecipes.com/es/author/vaipinacucina/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="6SXqr9IHih"><a href="https://www.gzrecipes.com/es/vaipinacucina/estofado-de-carne-y-verduras/">Estofado de carne y verduras</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/es/vaipinacucina/estofado-de-carne-y-verduras/embed/#?secret=6SXqr9IHih" width="600" height="338" title="«Estofado de carne y verduras» — Recetas deliciosas" data-secret="6SXqr9IHih" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/5/2025/09/IMG_2143-1-scaled-1.jpg25601707Estofado de carne y verduras aunque no es exactamente un verdadero estofado. Mientras tanto, falta la estufa que es la base de este plato, que antes se usaba como método de cocción y de ahí parece que se llamó estofado de carne y verduras durante mucho tiempo. Pero estofado también se refiere a un método de cocción lenta con caldo o tomate. La mía fue una receta compleja, más bien diría un plato único con carne, verduras y pan, pero también frutas como la manzana que adoro añadir a menudo en mis platos salados de carne, todo acompañado de aromas frescos recién cogidos del huerto. […]