{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"La cucina di ASI","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/asilannablu\/","title":"Baklava dulce griego - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"7sbDNETOSr\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/asilannablu\/baklava-dulce-griego\/\">Baklava dulce griego<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/asilannablu\/baklava-dulce-griego\/embed\/#?secret=7sbDNETOSr\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abBaklava dulce griego\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"7sbDNETOSr\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/10\/Baklava-el-dulce-griego.jpg","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":612,"description":"Hoy me he puesto a preparar el baklava, un dulce griego de or\u00edgenes turcos que encontramos no solo en Grecia sino tambi\u00e9n en otros pa\u00edses de la zona balc\u00e1nica y \u00e1rabe. Sin duda hay muchas versiones, pero los ingredientes b\u00e1sicos del baklava son siempre la masa filo, los frutos secos y un alm\u00edbar de agua y az\u00facar aromatizado que lo hace exquisito. No lo sirv\u00e1is en el desayuno por la ma\u00f1ana, pero s\u00ed un trocito despu\u00e9s de comer con un buen caf\u00e9 al estilo griego... He consultado varias recetas de baklava y al final prob\u00e9 esta que os ofrezco con una mezcla de frutos secos (que ten\u00eda en despensa) como almendras, pistachos y nueces. Luego intent\u00e9 no usar demasiado mantequilla para pincelar y colocar las hojas de masa filo en la bandeja y tampoco cargar demasiado el alm\u00edbar con az\u00facar y... me gust\u00f3 much\u00edsimo, de hecho me encant\u00f3 y decid\u00ed regalar buena parte a mi vecino Federico que es muy delgado y as\u00ed puede disfrutarlo mejor \u00a1ja, ja! Gracias a que durante a\u00f1os fui ayudante de cocina en pubs y restaurantes en Bolonia, adoro la cocina griega y a menudo preparo salsas y moussaka para no olvidar estas excelentes elaboraciones y sus aromas imborrables."}