{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"La cucina di ASI","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/asilannablu\/","title":"Linguine picantes a la 'Nduja - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"UPwUvFXMfz\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/asilannablu\/linguine-picantes-a-la-nduja\/\">Linguine picantes a la &#8216;Nduja<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/asilannablu\/linguine-picantes-a-la-nduja\/embed\/#?secret=UPwUvFXMfz\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abLinguine picantes a la &#8216;Nduja\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"UPwUvFXMfz\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/12\/Linguine-picantes-con-Nduja-7-693172189270c3-40535352.jpg","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":667,"description":"Aunque no estoy acostumbrada a comer picante por tradici\u00f3n familiar, hoy me he dejado tentar por estas linguine picantes a la 'Nduja, un producto calabr\u00e9s muy potente y sabroso. La 'nduja es un embutido blando de color rojo intenso gracias a la gran presencia del chile. \u00bfDe d\u00f3nde viene la palabra 'nduja? Hoy en d\u00eda est\u00e1 claro que el t\u00e9rmino deriva del franc\u00e9s andouille, una palabra que, ya desde la Edad Media, designaba de forma gen\u00e9rica todos los productos de charcuter\u00eda derivados del tratamiento del tripa y las v\u00edsceras del cerdo. \u00bfC\u00f3mo lleg\u00f3 la 'nduja a Italia? La primera versi\u00f3n de la 'nduja, menos picante, parece que lleg\u00f3 a Calabria gracias al rey de N\u00e1poles Joaqu\u00edn Murat en tiempos de Napole\u00f3n, que la distribuy\u00f3 al pueblo para ganarse su favor, y el pueblo se enamor\u00f3 de ella, reinvent\u00e1ndola con el tiempo al unir carne de cerdo y much\u00edsimo chile. \u00bfC\u00f3mo se puede comer la 'nduja? Este producto calabr\u00e9s es muy vers\u00e1til: se puede untar en rebanadas de pan tostado, usar como salsa para la pasta o acompa\u00f1ar quesos semicurados. En el blog tambi\u00e9n encontrar\u00e1s otro primer plato como: PACCHERI NDUJA ALMENDRAS. He abierto un canal de recetas, abierto a todos y gratuito en WhatsApp, sin notificaciones ni sonido; puedes suscribirte haciendo clic en el enlace y cada d\u00eda podr\u00e1s leer una receta dulce y una salada: https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F. LINGUINE PICANTES A LA 'NDUJA. La cocina de ASI"}