{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"La cucina di ASI","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/asilannablu\/","title":"Linguine picantes con 'Nduja - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"EgWQVvenAe\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/asilannablu\/linguine-picantes-con-nduja\/\">Linguine picantes con &#8216;Nduja<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/asilannablu\/linguine-picantes-con-nduja\/embed\/#?secret=EgWQVvenAe\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abLinguine picantes con &#8216;Nduja\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"EgWQVvenAe\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/12\/Linguine-picantes-con-Nduja-7-693172189270c3-40535352.jpg","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":667,"description":"Aunque no estoy acostumbrada a comer picante por tradici\u00f3n familiar, hoy me he dejado tentar por estas linguine picantes con 'Nduja, un producto calabr\u00e9s muy potente y sabroso. La 'nduja es un embutido blando de color rojo intenso gracias a la abundante presencia de guindilla. \u00bfDe d\u00f3nde viene la palabra \u2018nduja? Hoy en d\u00eda est\u00e1 aceptado que el t\u00e9rmino deriva del franc\u00e9s andouille, una palabra que desde la Edad Media designaba de forma gen\u00e9rica los productos de charcuter\u00eda derivados del tratamiento del aparato digestivo y las entra\u00f1as del cerdo. \u00bfC\u00f3mo lleg\u00f3 la 'nduja a Italia? La primera versi\u00f3n menos picante parece que lleg\u00f3 a Calabria gracias al rey de N\u00e1poles Joaqu\u00edn Murat en tiempos de Napole\u00f3n, que la reparti\u00f3 al pueblo para ganarse a la gente, y el pueblo se enamor\u00f3 de ella, reinvent\u00e1ndola con el tiempo al unir carne de cerdo y mucho picante. \u00bfC\u00f3mo se puede comer la 'nduja? Este producto calabr\u00e9s es muy vers\u00e1til: se puede untar en rebanadas de pan tostado, usar para condimentar pasta o acompa\u00f1ar quesos semicurados. En el blog tambi\u00e9n encontrar\u00e1s otro primer plato como: PACCHERI NDUJA ALMENDRAS. He abierto un canal de recetas en WhatsApp, abierto y gratuito, sin notificaciones ni sonidos; puedes suscribirte clicando en el enlace y cada d\u00eda leer\u00e1s una receta dulce y otra salada."}