{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/atavolacontea\/","title":"ALCACHOFAS RELLENAS con CARNE - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"8b8TthgQN8\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/atavolacontea\/alcachofas-rellenas-con-carne\/\">ALCACHOFAS RELLENAS con CARNE<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/atavolacontea\/alcachofas-rellenas-con-carne\/embed\/#?secret=8b8TthgQN8\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abALCACHOFAS RELLENAS con CARNE\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"8b8TthgQN8\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/ALCACHOFAS-7-69d26ed7b246d4-04782607.jpg","thumbnail_width":887,"thumbnail_height":692,"description":"ALCACHOFAS rellenas con CARNEALCACHOFAS rellenas con CARNELa alcachofa es en este periodo la protagonista indiscutible de muchas recetas del norte al sur de Italia; entre tantas, la de las alcachofas rellenas existe en diferentes variantes: la romana con especias y pan rallado, la siciliana con anchoas, y podr\u00eda seguir. A pesar de que la especialidad de mi familia son las alcachofas rellenas sin carne preparadas con la m\u00edtica receta de la abuela Margherita (para la receta haz clic aqu\u00ed ALCACHOFAS RELLENAS sin carne), la que os propongo hoy utiliza un relleno de carne. Una receta f\u00e1cil, con ingredientes sencillos, que prev\u00e9 que las alcachofas se escaldan y luego se rellenan antes de llevar al horno, lo que os permitir\u00e1 obtener un plato incre\u00edblemente sabroso, apto tanto como entrante como segundo plato. Para esta preparaci\u00f3n lo ideal es elegir la alcachofa tipo 'mammola', de forma redonda, adecuada para recibir el relleno, con pocas o ninguna espina y hojas muy carnosas. Al final de la receta encontrar\u00e9is variantes: la cocci\u00f3n en sart\u00e9n, las alcachofas sin carne solo con verduras, o cocinadas en salsa. Probadlas y ver\u00e9is que no solo sorprender\u00e9is a vuestros invitados, sino que ser\u00e1 un plato incluso apreciado por los ni\u00f1os. ALCACHOFAS rellenas con CARNE"}