{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/atavolacontea\/","title":"Bruschetta de pulpo crujiente - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"3kpJeSIv91\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/atavolacontea\/bruschetta-de-pulpo-crujiente\/\">Bruschetta de pulpo crujiente<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/atavolacontea\/bruschetta-de-pulpo-crujiente\/embed\/#?secret=3kpJeSIv91\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abBruschetta de pulpo crujiente\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"3kpJeSIv91\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/CROSTONE-PULPO-A-LA-PARRILLA-7-69d277688e2283-30665282.jpg","thumbnail_width":686,"thumbnail_height":447,"description":"Esta versi\u00f3n del pulpo presentado sobre bruschetta y con una segunda cocci\u00f3n en sart\u00e9n es una excelente idea para ofrecer un antipasto o un finger food diferente de lo habitual que, con alguna peque\u00f1a variante, puede convertirse en un fant\u00e1stico segundo plato. Como en esta y en muchas otras recetas de finger food que os propongo, la idea y la receta provienen de un famoso restaurante de finger food de Forte dei Marmi. Probarlo y enamorarme fue una sola cosa y, como de costumbre, me asom\u00e9 a la cocina para pedir detalles sobre la ejecuci\u00f3n. Aqu\u00ed se revela el truco de esa mezcla de crujiente y suavidad: \u00a1la doble cocci\u00f3n!"}