{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/atavolacontea\/","title":"COOKIES SIN GLUTEN - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"LPlKtmUa9o\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/atavolacontea\/cookies-sin-gluten-3\/\">COOKIES SIN GLUTEN<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/atavolacontea\/cookies-sin-gluten-3\/embed\/#?secret=LPlKtmUa9o\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abCOOKIES SIN GLUTEN\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"LPlKtmUa9o\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","description":"COOKIES SIN GLUTEN. COOKIES americanos SIN GLUTEN. \u00bfTe acuerdas de esas galletas americanas con trozos de chocolate gigantes, las que ves en las pel\u00edculas o en las vitrinas de algunas pasteler\u00edas bien expuestas? En casa nos vuelven locos y por eso a menudo las hago tambi\u00e9n en versi\u00f3n chocolate (si quieres probarla, haz clic aqu\u00ed COOKIE GIGANTE al triple CHOCOLATE). El otro d\u00eda las hice y, como en casa hab\u00eda unos amigos de mi hijo que vinieron a estudiar, se las ofrec\u00ed. Fue as\u00ed como descubr\u00ed, por casualidad, que uno de ellos es intolerante al gluten y me sent\u00ed realmente mal por no poder dejarle probar una, sobre todo despu\u00e9s de que me confesara que las adora, aunque las come empaquetadas. Me promet\u00ed compensarlo y prepararle una sorpresa para la pr\u00f3xima vez y... si has llegado hasta aqu\u00ed dir\u00eda que el resultado fue m\u00e1s que satisfactorio, tanto que he decidido publicar la receta. Hoy veremos juntos c\u00f3mo hacer las cookies con gotas de chocolate sin gluten: una receta facil\u00edsima que no requiere habilidades ni herramientas especiales: basta un bol y una esp\u00e1tula, y seguir algunas precauciones. Con las cantidades indicadas obtendr\u00e1s unas doce mega galletas sin gluten, pero nada te impide hacerlas m\u00e1s peque\u00f1as; en ese caso, obviamente, los tiempos de cocci\u00f3n se acortan. Por fin una receta sin gluten que no tiene nada que envidiar a la tradicional y, para demostrarlo, la mayor satisfacci\u00f3n fue la primera vez que las prepar\u00e9, cuando nadie se dio cuenta de que hab\u00eda cambiado la receta. Te encantar\u00e1n por sus bordes crujientes y el interior suave y jugoso: como las cookies americanas, no se rompen sino que se doblan y son perfectas para el desayuno o una merienda deliciosa. COOKIES americanas SIN GLUTEN."}