{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/atavolacontea\/","title":"GALLETTE DES ROIS - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Ihxht4wqTm\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/atavolacontea\/gallette-des-rois\/\">GALLETTE DES ROIS<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/atavolacontea\/gallette-des-rois\/embed\/#?secret=Ihxht4wqTm\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abGALLETTE DES ROIS\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"Ihxht4wqTm\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/10\/galettes-de-roi-fb.jpg","thumbnail_width":640,"thumbnail_height":500,"description":"GALLETTE DES ROIS Tarta tradicional francesa de MASA DE HOJALDRE con CREMA FRANGIPANE que se prepara para la EPIFAN\u00cdA. La TARTA DE LOS REYES (Galette des Rois) es un dulce tradicional del norte de Francia con base de masa de hojaldre relleno de crema frangipane y se prepara para la Epifan\u00eda con motivo de la llegada de los REYES MAGOS, de quien toma el nombre. Seg\u00fan la tradici\u00f3n la Galette des Rois deb\u00eda contener una sorpresa (antes era una haba) que puede ser una almendra o un confite y quien la encuentra en su porci\u00f3n gana el derecho a ser el Rey por un d\u00eda. Una tarta con una corteza crujiente de hojaldre que esconde en su interior un relleno de crema frangipane de almendras para un resultado final crujiente por fuera y delicadamente suave por dentro. La receta para preparar la Tarta de los Reyes est\u00e1 al alcance de todos, sobre todo si compras las bases de hojaldre ya listas en el supermercado; aunque la versi\u00f3n cl\u00e1sica de la Galette des Rois lleva crema frangipane, como veremos hoy, puedes rellenar la masa en su lugar con una CREMA PASTELERA cl\u00e1sica o con CREMA PASTELERA de CHOCOLATE, con crema de avellanas o incluso mermelada. Sea cual sea el relleno que elijas para esta tarta t\u00edpica de la EPIFAN\u00cdA, no olvides introducir en su interior la \"sorpresa\": puede ser un confite, una almendra u otra fruta seca o confitada. Y ahora descubramos juntos c\u00f3mo preparar la GALLETTE DES ROIS, tarta tradicional francesa de masa de hojaldre con CREMA FRANGIPANE que se prepara para la EPIFAN\u00cdA."}