{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/atavolacontea\/","title":"Lenguado (platija) en sart\u00e9n con verduras - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"A05tgOJ1TA\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/atavolacontea\/lenguado-platija-en-sarten-con-verduras\/\">Lenguado (platija) en sart\u00e9n con verduras<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/atavolacontea\/lenguado-platija-en-sarten-con-verduras\/embed\/#?secret=A05tgOJ1TA\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abLenguado (platija) en sart\u00e9n con verduras\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"A05tgOJ1TA\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/Receta-LENGUADO-en-SARTEN-con-verduras-3-7-69d263d2489204-80880583.jpg","thumbnail_width":700,"thumbnail_height":809,"description":"A veces, con alg\u00fan peque\u00f1o truco, se puede hacer sabroso y apetecible incluso un alimento que normalmente no lo es. Es el caso de la receta de hoy: lograr\u00e1 convertir en apetecible un pescado que a menudo se asocia con dieta o con comida para enfermos: lenguado en sart\u00e9n con verduras. Una preparaci\u00f3n sencilla que mantiene su encaje en dietas, porque el lenguado es un pescado de carne magra y muy bajo en calor\u00edas, pero no por ello falto de sabor. Con pocos y simples ingredientes, la receta de lenguado en sart\u00e9n con verduras realza la dulzura de su carne blanca y tierna, a\u00f1adiendo aroma y color porque tambi\u00e9n la vista quiere lo suyo. Hoy apuesto por la rapidez y la practicidad: nada de horno, solo sart\u00e9n; as\u00ed podr\u00e9is servir en muy poco tiempo un segundo de pescado ligero y sabroso, con su guarnici\u00f3n incluida. S\u00ed, porque en esta receta el lenguado termina de cocinarse en la sart\u00e9n junto a un surtido de verduras que lo aromatizan y que a su vez se enriquecen con los jugos del pescado, conservando su ternura y realzando su sabor. Perfecto para cualquier ocasi\u00f3n, el lenguado en sart\u00e9n con verduras es un plato sencillo y apetitoso que gustar\u00e1 a mayores y peque\u00f1os. Tambi\u00e9n os recomiendo la receta cl\u00e1sica del lenguado a la mugnaia o los rollitos de lenguado. Volvamos a nuestra receta de lenguado en sart\u00e9n con verduras y veamos c\u00f3mo prepararla."}