{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/atavolacontea\/","title":"Orecchiette con las cimas de nabo - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ctWYO2WMNC\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/atavolacontea\/orecchiette-con-las-cimas-de-nabo-4\/\">Orecchiette con las cimas de nabo<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/atavolacontea\/orecchiette-con-las-cimas-de-nabo-4\/embed\/#?secret=ctWYO2WMNC\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abOrecchiette con las cimas de nabo\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"ctWYO2WMNC\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/ORECCHIETTE-con-las-CIMAS-de-NABO-7-69d2700479dea6-17895942.jpg","thumbnail_width":1008,"thumbnail_height":756,"description":"Orecchiette con las cimas de nabo CIMAS DE NABO Y ORECCHIETTE, uno de esos platos que con solo nombrarlo ya me hace la boca agua y, confieso, aunque soy genovesa, es una de las especialidades que m\u00e1s me gustan. Un primer plato rico y sabroso, s\u00edmbolo de la cocina pugliesa, una aut\u00e9ntica delicia para el paladar a pesar de ser una receta sencilla. Como todas las recetas tradicionales existen muchas variantes; la de hoy sigue los consejos de una simp\u00e1tica y vivaz abuelita de Bari que conoc\u00ed, e incluye la salinidad de la anchoa y, para los m\u00e1s atrevidos, la guindilla. Sea cual sea la versi\u00f3n que elij\u00e1is, recordad que para que las orecchiette con cimas de nabo queden perfectas es esencial tanto la elecci\u00f3n de las materias primas (una pasta con la rugosidad adecuada y cimas de nabo frescas y crujientes) como cocinarlas en su punto. Seguid mi receta y ver\u00e9is que con los consejos de la t\u00eda Mar\u00eda (mi dulce abuelita de Bari) obtendr\u00e9is un plato espectacular, para chuparse los bigotes. Y para otras recetas relacionadas, mira tambi\u00e9n"}