{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"azuccherozero","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/azuccherozero\/","title":"Alcachofas a la parrilla | tiernas y sabrosas - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"KS1x8QNNWT\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/azuccherozero\/alcachofas-a-la-parrilla-tiernas-y-sabrosas\/\">Alcachofas a la parrilla | tiernas y sabrosas<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/azuccherozero\/alcachofas-a-la-parrilla-tiernas-y-sabrosas\/embed\/#?secret=KS1x8QNNWT\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abAlcachofas a la parrilla | tiernas y sabrosas\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"KS1x8QNNWT\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/10\/Alcachofas-asadas-a-la-parrilla-o-scaled.jpeg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1922,"description":"Las alcachofas a la parrilla, tiernas y sabrosas, son una guarnici\u00f3n deliciosa y apetecible. Desde la limpieza hasta la cocci\u00f3n y el ali\u00f1o, todos los pasos sobre c\u00f3mo cocinar alcachofas a la parrilla. Alcachofas La alcachofa es una planta de la que se consume la flor, en particular las hojas (br\u00e1cteas) y el coraz\u00f3n. Existen numerosas variedades, de distintas formas y tonalidades. En Sicilia es especialmente frecuente la alcachofa violeta. Al comprar, aseg\u00farate de que las alcachofas est\u00e9n frescas: el tallo y la flor deben estar firmes, el color debe ser uniforme y vivo, sin manchas y la punta bien cerrada. Las alcachofas son hortalizas hipocal\u00f3ricas y ricas en fibra, incluida la inulina, una fibra soluble que contribuye a ralentizar la absorci\u00f3n de carbohidratos. Por ello est\u00e1n particularmente indicadas en una alimentaci\u00f3n equilibrada en presencia de hiperglucemia, prediabetes o diabetes. Adem\u00e1s, tienen un buen poder saciante."}