{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"azuccherozero","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/azuccherozero\/","title":"Pasta integral con lentejas y pesto - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"UAc2nQWDvf\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/azuccherozero\/pasta-integral-con-lentejas-y-pesto\/\">Pasta integral con lentejas y pesto<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/azuccherozero\/pasta-integral-con-lentejas-y-pesto\/embed\/#?secret=UAc2nQWDvf\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abPasta integral con lentejas y pesto\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"UAc2nQWDvf\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/10\/Pasta-integral-y-lentejas-al-pesto-o02.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":901,"description":"La pasta integral con lentejas y pesto est\u00e1 arom\u00e1tica y sabrosa. Seg\u00fan la consistencia de las lentejas y tu gusto puedes preparar una versi\u00f3n m\u00e1s seca o una m\u00e1s cremosa; a nosotros nos gusta m\u00e1s cremosa. En cuanto a las lentejas, preparo varias raciones para tener una peque\u00f1a y pr\u00e1ctica reserva en el congelador: cocinar las lentejas [receta b\u00e1sica]. As\u00ed solo tendr\u00e1s que descongelarlas a tiempo y en pocos minutos la pasta estar\u00e1 lista, evitando usar legumbres enlatadas. Si no, recuerda que las lentejas secas necesitan remojo [12-24 horas]. Si tienes dudas sobre las cantidades a preparar, he anotado las variaciones de peso de las legumbres de crudas a cocidas: lentejas peso crudas y cocidas. En cuanto al tiempo de preparaci\u00f3n, considera: \u2022 12-24 horas de remojo; \u2022 40 minutos para la cocci\u00f3n de las lentejas; \u2022 10 minutos para la cocci\u00f3n de la pasta. Si utilizas lentejas ya listas, calcula solo el tiempo de cocci\u00f3n de la pasta. He a\u00f1adido el pesto de albahaca light sin queso [que ten\u00eda listo en el congelador porcionado en cubitos]. En caso de platos de pasta caldosos, para evitar picos gluc\u00e9micos, conviene cocer la pasta por separado para luego enjuagarla y a\u00f1adirla al condimento caldoso preparado aparte; de este modo se elimina el almid\u00f3n que suelta la pasta en el agua de cocci\u00f3n."}