{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"chezbibia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/chezbibia\/","title":"Batatas dulces en sart\u00e9n - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"cySC6mV63X\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/chezbibia\/batatas-dulces-en-sarten\/\">Batatas dulces en sart\u00e9n<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/chezbibia\/batatas-dulces-en-sarten\/embed\/#?secret=cySC6mV63X\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abBatatas dulces en sart\u00e9n\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"cySC6mV63X\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/11\/batatas-dulces-en-sarten-7-691eef434396e8-73448820.jpg","thumbnail_width":739,"thumbnail_height":522,"description":"Las batatas dulces en sart\u00e9n son un acompa\u00f1amiento delicioso, f\u00e1cil y r\u00e1pido de hacer. A base de batatas dulces o americanas, tambi\u00e9n llamadas boniatos, se trata de un acompa\u00f1amiento sencill\u00edsimo y r\u00e1pido de preparar, con un sabor muy particular. El principal uso del boniato es para sustituir las patatas tradicionales. Sin embargo, sin desmerecer al c\u00e9lebre tub\u00e9rculo presente en las mesas de todo el mundo, la batata se distingue por propiedades organol\u00e9pticas y nutricionales claramente superiores. Las batatas americanas no son como las patatas cl\u00e1sicas: no son tub\u00e9rculos, sino ra\u00edces tuberosas, por lo tanto, tienen una forma alargada, una pulpa de color rosa anaranjado, no producen solanina y son ricas en vitaminas, minerales, y carotenoides, sin grasas, pocas calor\u00edas, y un \u00edndice gluc\u00e9mico reducido a la mitad."}