{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"chezbibia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/chezbibia\/","title":"Col rizada negra salteada - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"sgqOaKFO63\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/chezbibia\/col-rizada-negra-salteada\/\">Col rizada negra salteada<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/chezbibia\/col-rizada-negra-salteada\/embed\/#?secret=sgqOaKFO63\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abCol rizada negra salteada\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"sgqOaKFO63\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/01\/col-rizada-negra-salteada-7-69675458d60e91-22271503.jpg","thumbnail_width":739,"thumbnail_height":522,"description":"La col rizada negra salteada es un sabroso acompa\u00f1amiento de origen toscano, f\u00e1cil y r\u00e1pido de preparar. La col rizada negra es una variedad de col t\u00edpica sobre todo de la tradici\u00f3n agr\u00edcola y culinaria italiana, en particular de la Toscana. Tiene hojas largas, estrechas y de color verde muy oscuro, casi negro, con la superficie rugosa, y da lo mejor de s\u00ed tras la cocci\u00f3n, cuando se vuelve m\u00e1s tierna y desarrolla un sabor intenso y muy caracter\u00edstico. Es fuente de vitaminas, minerales y fibra. Gracias a su perfil nutricional y su versatilidad en la cocina, la col rizada negra se considera un alimento valioso en una dieta equilibrada. La versi\u00f3n salteada es una de las recetas m\u00e1s sencillas y es perfecta para acompa\u00f1ar platos de carne."}