{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"cucinaprediletta","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/cucinaprediletta\/","title":"Cassatelle de ricotta sicilianas - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Dqddg2RkFy\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cucinaprediletta\/cassatelle-de-ricotta-sicilianas\/\">Cassatelle de ricotta sicilianas<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cucinaprediletta\/cassatelle-de-ricotta-sicilianas\/embed\/#?secret=Dqddg2RkFy\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abCassatelle de ricotta sicilianas\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"Dqddg2RkFy\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Cassatelle-de-ricotta-sicilianas-ev.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Cassatelle de ricotta sicilianas, unos dulces deliciosos que se preparan para todas las fiestas: Carnaval, Navidad, Pascua. En el periodo invernal, es m\u00e1s, desde el oto\u00f1o hasta la primavera, se encuentran en todos los bares, pasteler\u00edas y panader\u00edas sicilianas. Se pueden servir al final de la comida y son fant\u00e1sticas para servir con el t\u00e9 de la tarde pero tambi\u00e9n para el desayuno. En el catan\u00e9s se preparan principalmente con ricotta de oveja, mientras que en otras zonas de Sicilia se utiliza ricotta de vaca. Yo, siendo catan\u00e9s, preparo casi siempre mis dulces con ricotta con ricotta de oveja, pero eso no quita que tambi\u00e9n la ricotta de vaca sea muy buena y va perfectamente para la preparaci\u00f3n de dulces."}