{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"cuciniamoemangiamo","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/cuciniamoemangiamo\/","title":"Alb\u00f3ndigas de pan - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Av4VoUUx2B\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cuciniamoemangiamo\/albondigas-de-pan-2\/\">Alb\u00f3ndigas de pan<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cuciniamoemangiamo\/albondigas-de-pan-2\/embed\/#?secret=Av4VoUUx2B\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abAlb\u00f3ndigas de pan\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"Av4VoUUx2B\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/10\/Albondigas-de-pan-o1.jpg","thumbnail_width":2048,"thumbnail_height":1538,"description":"El pan reci\u00e9n hecho, todav\u00eda caliente y tan arom\u00e1tico, es sin duda una de las cosas m\u00e1s ricas del mundo. \u00bfPero qu\u00e9 ocurre cuando, despu\u00e9s de algunos d\u00edas, pierde su fragancia inicial? \u00a1Desde luego no hay que tirarlo! El pan duro en la cocina es un gran recurso: se pueden preparar bruschettas sabrosas, tostas aromatizadas para hacer sopas y cremas a\u00fan m\u00e1s apetitosas y, con solo la corteza, obtener pan rallado para empanados crujientes. No obstante, el uso m\u00e1s com\u00fan en la cocina est\u00e1 relacionado con la preparaci\u00f3n de alb\u00f3ndigas de carne o de diversas verduras, como las alb\u00f3ndigas de berenjena, o, m\u00e1s sencillamente, las deliciosas alb\u00f3ndigas de pan. Peque\u00f1as esferas de miga de pan duro, aromatizadas con ajo y perejil y enriquecidas con huevo y queso rallado, que podr\u00e9is fre\u00edr y servir como finger food durante un aperitivo o como segundo plato acompa\u00f1adas de una ensaladita fresca. \u00bfOs apetece prepararlas conmigo? Entonces\u2026 \u00a1Cocinamos y comemos! Ver tambi\u00e9n"}