{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"cuciniamoemangiamo","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/cuciniamoemangiamo\/","title":"Casatiello dulce con levadura de panader\u00eda - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"50PdCGBBRM\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cuciniamoemangiamo\/casatiello-dulce-con-levadura-de-panaderia\/\">Casatiello dulce con levadura de panader\u00eda<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cuciniamoemangiamo\/casatiello-dulce-con-levadura-de-panaderia\/embed\/#?secret=50PdCGBBRM\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abCasatiello dulce con levadura de panader\u00eda\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"50PdCGBBRM\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/Casatiello-dulce-o-7-69de4a6c86f5e0-68033876.jpg","thumbnail_width":1792,"thumbnail_height":1586,"description":"El casatiello dulce es una receta muy antigua y t\u00edpica de mi zona, los pueblos costeros que se extienden a los pies del Vesubio. Al igual que el casatiello salado, el casatiello dulce es t\u00edpico de la \u00e9poca de Pascua y en muchas zonas tambi\u00e9n se le llama Pigna o Tortano de Pascua. La receta tradicional prev\u00e9 tiempos de fermentaci\u00f3n muy largos con el uso del \"criscito\", t\u00e9rmino napolitano que designa la masa madre, lo que tiene la ventaja de mantener el producto esponjoso durante m\u00e1s d\u00edas. Sin embargo, es posible preparar el casatiello dulce tambi\u00e9n con la levadura de panader\u00eda com\u00fan sin alterar necesariamente ni la consistencia ni el sabor, que recuerda vagamente al de la pastiera, gracias a la presencia de esencia de flor de azahar en la masa."}