{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"cucinoperpassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/cucinoperpassione\/","title":"COCCI\u00d3N DE PULPO SIN AGUA - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"25XzDdkgr1\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cucinoperpassione\/coccion-de-pulpo-sin-agua\/\">COCCI\u00d3N DE PULPO SIN AGUA<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cucinoperpassione\/coccion-de-pulpo-sin-agua\/embed\/#?secret=25XzDdkgr1\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abCOCCI\u00d3N DE PULPO SIN AGUA\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"25XzDdkgr1\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/Coccion-pulpo-sin-agua-7-69d0d70da18243-32415951.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":900,"description":"Cocci\u00f3n de pulpo sin agua: una forma de cocinar el pulpo y la pota realmente extra\u00f1a pero que deja el pulpo tierno y sabroso. No hace falta a\u00f1adir nada durante la cocci\u00f3n; para comerlo como segundo plato basta con ali\u00f1arlo con pimienta y aceite de oliva virgen extra, o bien puedes usarlo para preparar ensaladas a\u00f1adiendo verduras, o junto con patatas cocidas. Cuando mi t\u00eda me dijo que probara el pulpo cocinado sin agua pens\u00e9 que era una broma, pero os aseguro que queda riqu\u00edsimo, tierno y ni siquiera hace falta a\u00f1adir sal. Solo ten\u00e9is que seguir las indicaciones y usar una olla de fondo grueso con tapa. Para preparar el pulpo cocido sin agua o pulpo en seco pod\u00e9is usar tanto pulpo fresco como congelado. Ahora vamos a ver c\u00f3mo cocinar el pulpo sin agua y si lo prob\u00e1is, contadme. Barbara"}