{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"cucinoperpassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/cucinoperpassione\/","title":"MERENGUES O ESPUMILLAS - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"MM8lm0ZBtY\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cucinoperpassione\/merengues-o-espumillas\/\">MERENGUES O ESPUMILLAS<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cucinoperpassione\/merengues-o-espumillas\/embed\/#?secret=MM8lm0ZBtY\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abMERENGUES O ESPUMILLAS\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"MM8lm0ZBtY\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/Merengues-o-espumillas-7-69ddf5e6407b41-51009220.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Los Merengues o espumillas son un cl\u00e1sico dulce hecho con claras de huevo y az\u00facar; yo prefiero usar az\u00facar granulado en lugar del glas, me parece que quedan mejor. El merengue es muy ligero y crujiente, puede ser la base para la famosa tarta merengada, tambi\u00e9n se pueden decorar con chocolate fundido. Si quer\u00e9is pod\u00e9is probar tambi\u00e9n los merengues de chocolate o el semifr\u00edo con merengues desmenuzados y ahora la tarta merengada al turr\u00f3n.Es una excelente forma de usar las claras sobrantes, por ejemplo si hab\u00e9is preparado crema pastelera. Mucha gente piensa que son dif\u00edciles de hacer pero os aseguro que no es as\u00ed: os dar\u00e9is cuenta de que obtendr\u00e9is una mezcla firme tanto usando la batidora de pie como con la batidora de varillas el\u00e9ctrica ( yo uso ESTE ). Los merengues son excelentes tanto para decorar postres como para merendar o acompa\u00f1ar un buen caf\u00e9. En muchas pasteler\u00edas de mi zona, los merengues se cortan por la mitad y se rellenan con una deliciosa nata montada y se conocen como espumillas. Ahora vamos a ver c\u00f3mo hacer los merengues o las espumillas y si los prob\u00e1is contadme. Barbara"}