{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/cuochinprogress\/","title":"Alb\u00f3ndigas de calabac\u00edn al horno - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"5GnqqQm2IJ\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cuochinprogress\/albondigas-de-calabacin-al-horno-2\/\">Alb\u00f3ndigas de calabac\u00edn al horno<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cuochinprogress\/albondigas-de-calabacin-al-horno-2\/embed\/#?secret=5GnqqQm2IJ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abAlb\u00f3ndigas de calabac\u00edn al horno\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"5GnqqQm2IJ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/albondigas-de-calabacin1a-7-69e9d574c19840-05717198.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":888,"description":"Las ALB\u00d3NDIGAS DE CALABAC\u00cdN AL HORNO son una propuesta ligera y sabrosa, perfecta para quien quiera un plato casero sin renunciar al sabor. Elaboradas con calabacines frescos rallados y bien escurridos, estas alb\u00f3ndigas encierran toda la delicadeza de la verdura, enriquecida con queso, hierbas arom\u00e1ticas y un ligero empanado que en el horno se vuelve dorado y crujiente. El paso por el horno permite obtener una textura equilibrada: el exterior se seca formando una costrita tentadora, mientras el interior queda tierno y ligeramente h\u00famedo, casi cremoso. El aroma es el t\u00edpico de la cocina casera, con notas frescas de perejil (o menta) y un leve punto salado aportado por el queso. Perfectas para servir como finger food, entrante o segundo vegetariano, tambi\u00e9n van muy bien acompa\u00f1adas de salsas frescas, como yogur o tzatziki, que realzan su ligereza. Vers\u00e1tiles y f\u00e1ciles de preparar, las alb\u00f3ndigas de calabac\u00edn al horno son ideales en cualquier estaci\u00f3n, pero se aprecian especialmente en los meses m\u00e1s c\u00e1lidos, cuando apetece comer platos sencillos, equilibrados y llenos de sabor."}