{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/cuochinprogress\/","title":"Bud\u00edn de caquis y cacao - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"t7uUFWdaxG\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cuochinprogress\/budin-de-caquis-y-cacao\/\">Bud\u00edn de caquis y cacao<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cuochinprogress\/budin-de-caquis-y-cacao\/embed\/#?secret=t7uUFWdaxG\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abBud\u00edn de caquis y cacao\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"t7uUFWdaxG\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/02\/budin-de-caquis-y-cacao1b-e1762169840611-7-69982dcb53d9e6-48580329.jpg","thumbnail_width":1090,"thumbnail_height":885,"description":"El BUD\u00cdN DE CAQUIS Y CACAO nace de la magia del oto\u00f1o, cuando los caquis maduros ti\u00f1en de naranja las ramas y regalan su dulzura aterciopelada. El bud\u00edn de caquis y cacao es un abrazo en cucharada, cremoso y arom\u00e1tico, que conquista por su sencillez y su sabor intenso.Realizado con pocos ingredientes \u2014pulpa de caquis bien maduros y cacao amargo\u2014 este postre no necesita ni az\u00facar ni cocci\u00f3n: es la propia naturaleza la que lo vuelve dulce y envolvente. La textura suave y sedosa recuerda a una mousse de chocolate, pero con un alma m\u00e1s ligera y aut\u00e9ntica, perfecta tambi\u00e9n para quien busca un dulce sano y sin remordimientos.El secreto est\u00e1 en la maduraci\u00f3n de los caquis, que deben estar blandos y casi caramelizados para fusionarse armoniosamente con el cacao y crear una crema compacta y deliciosa. Una vez reposado en el frigor\u00edfico, el bud\u00edn se transforma en una sinfon\u00eda de contrastes: el sabor afrutado y dulce del caqui se encuentra con la intensidad ligeramente amarga del cacao, creando un equilibrio elegante y natural.Servido en raciones individuales o en vasitos, decorado con crocanti de avellanas, lascas de chocolate o nata montada, el bud\u00edn de caquis y cacao se convierte en un postre refinado, perfecto para cerrar una comida oto\u00f1al o navide\u00f1a con ligereza y estilo.Un dulce que sabe a hogar, a estaciones que cambian y a peque\u00f1os gestos pausados: el placer de triturar, esperar y saborear el gusto aut\u00e9ntico de la fruta transformada en pura poes\u00eda."}