{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/cuochinprogress\/","title":"Cartocci sicilianos - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"bSqdXXfbeV\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cuochinprogress\/cartocci-sicilianos\/\">Cartocci sicilianos<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cuochinprogress\/cartocci-sicilianos\/embed\/#?secret=bSqdXXfbeV\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abCartocci sicilianos\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"bSqdXXfbeV\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/02\/cartocci-sicilianos1-e1770588435434-7-69982216a48906-30823425.jpg","thumbnail_width":1162,"thumbnail_height":862,"description":"LOS CARTOCCI SICILIANOS son uno de los dulces emblem\u00e1ticos de la tradici\u00f3n insular, irresistibles a la vista y todav\u00eda m\u00e1s al primer bocado. Tiernos y arom\u00e1ticos, se elaboran con una masa esponjosa y fermentada que, tras la fritura, se reboza en az\u00facar granulado y se rellena con una crema de ricotta dulce, aterciopelada y generosa. El contraste entre el exterior dorado y ligeramente crujiente y el coraz\u00f3n cremoso convierte a los cartocci en una aut\u00e9ntica obra maestra de equilibrio y golosidad. La ricotta de oveja, enriquecida con az\u00facar y gotitas de chocolate o trocitos de pistacho, encierra todo el alma de la pasteler\u00eda siciliana, hecha de ingredientes simples y sabores intensos. Perfectos para disfrutar en el desayuno, la merienda o como postre en ocasiones especiales, los cartocci sicilianos cuentan una historia de convivencia, tradici\u00f3n y aromas mediterr\u00e1neos, trayendo a la mesa todo el calor de Sicilia."}