{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/cuochinprogress\/","title":"Filetes de cerdo con mostaza y manzanas - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"uAvo1mQXOk\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cuochinprogress\/filetes-de-cerdo-con-mostaza-y-manzanas\/\">Filetes de cerdo con mostaza y manzanas<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/cuochinprogress\/filetes-de-cerdo-con-mostaza-y-manzanas\/embed\/#?secret=uAvo1mQXOk\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abFiletes de cerdo con mostaza y manzanas\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"uAvo1mQXOk\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/02\/filetes-de-cerdo-mostaza-def1a-e1733774120456-7-699855b6b3f5c1-10573888.jpg","thumbnail_width":886,"thumbnail_height":651,"description":"LOS FILETES DE CERDO CON MOSTAZA Y MANZANAS son un segundo de carne f\u00e1cil y r\u00e1pido pero realmente delicioso; tanto que el plato resulta una verdadera delicia y se puede presentar tambi\u00e9n en una comida con invitados refinados, con la seguridad de que quedar\u00e9is de maravilla, sin esfuerzo ni demasiado gasto. La mostaza aporta a este corte tan apreciado, bastante delicado de sabor, el toque justo de salinidad y personalidad, mientras que las manzanas y la miel le dan una nota dulce y fresca que completa muy bien la preparaci\u00f3n. No os extra\u00f1\u00e9is por las manzanas: su sabor es bastante neutro y el ligero dulzor no molesta, sino que aumenta la golosidad de la receta. El plato es sencillo, como he dicho, pero hay que prestar atenci\u00f3n a un \u00fanico detalle: los tiempos de cocci\u00f3n. La carne, de hecho, debe estar cocida (es cerdo, as\u00ed que no la dej\u00e9is cruda), pero a\u00fan rosada, mientras que las manzanas deben conservar su crujiente, evitando a toda costa recordar las tristes manzanas cocidas de la infancia..."}