{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"emanuela","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/emanu74\/","title":"Alcachofas rellenas de pan y scamorza - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"AHaUy42Z1J\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/emanu74\/alcachofas-rellenas-de-pan-y-scamorza\/\">Alcachofas rellenas de pan y scamorza<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/emanu74\/alcachofas-rellenas-de-pan-y-scamorza\/embed\/#?secret=AHaUy42Z1J\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abAlcachofas rellenas de pan y scamorza\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"AHaUy42Z1J\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/InShot_20260325_221503932-escalado-e1774474156109-7-69d3ac21bf2176-42063445.jpg","thumbnail_width":1500,"thumbnail_height":1000,"description":"Alcachofas rellenas de pan y scamorza, una receta sabrosa que me lleva al pasado, cuando en la cocina mam\u00e1 y pap\u00e1 se divert\u00edan preparando sus delicias que luego degust\u00e1bamos todos juntos en la mesa. Recuerdo este momento porque cada vez que mi madre limpiaba las alcachofas se quejaba de las manos negras que ese ingrediente le dejaba. Mam\u00e1 no era nada vanidosa, pero sus manos cuidadas y su pelo eran su \u00fanico capricho. Hablamos de hace much\u00edsimos a\u00f1os y este recuerdo vuelve siempre a mi mente cada vez que preparo alcachofas. M\u00e1s abajo os dejo otras ideas para trabajar las alcachofas y, al final de la receta completa con fotos del paso a paso, responder\u00e9 a una o m\u00e1s preguntas sobre el tema."}