{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Pizza jam\u00f3n cocido y mozzarella - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"vAHmr20H2I\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/ilcaldosaporedelsud\/pizza-jamon-cocido-y-mozzarella\/\">Pizza jam\u00f3n cocido y mozzarella<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/ilcaldosaporedelsud\/pizza-jamon-cocido-y-mozzarella\/embed\/#?secret=vAHmr20H2I\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abPizza jam\u00f3n cocido y mozzarella\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"vAHmr20H2I\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/02\/IMG_5447-6-699972a48ceb52-72030097.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":776,"description":"Pizza con jam\u00f3n cocido y mozzarella como en el horno de piedra, con masa r\u00e1pida. La receta para hacer la Pizza Margherita al plato, como en la pizzer\u00eda, pero hecha en casa ya la hemos hecho; ahora hacemos una versi\u00f3n un poco m\u00e1s rica a\u00f1adiendo jam\u00f3n cocido. Una versi\u00f3n sencilla, pero a la vez riqu\u00edsima, de la pizza cuyo protagonistas son la masa bien fermentada, la salsa de tomate, mozzarella, jam\u00f3n cocido, aceite de oliva virgen extra, or\u00e9gano y albahaca, una combinaci\u00f3n de aromas y sabores perfecta que trae a la mesa lo mejor de la cocina mediterr\u00e1nea. Hoy os contar\u00e9 c\u00f3mo prepararla, d\u00e1ndoos varias opciones de cocci\u00f3n; adem\u00e1s os dejo aqu\u00ed el enlace para una masa de pizza de larga fermentaci\u00f3n, para obtener una pizza a\u00fan m\u00e1s digestiva y alveolada como la pizza napolitana: Impasto per pizza a lunga lievitazione. Vamos a la cocina ahora, descubramos juntos c\u00f3mo se hace la pizza redonda como en la pizzer\u00eda, pero antes de remangarnos os recuerdo que si quer\u00e9is estar al d\u00eda con mis recetas pod\u00e9is seguir mi p\u00e1gina Facebook y mi perfil Instagram."}