{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"lacucinadifefe","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/lacucinadifefe\/","title":"MILHOJAS DE HINOJO Y CALABACINES CON FETA GRIEGA - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"wGF80IqBvg\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/lacucinadifefe\/milhojas-de-hinojo-y-calabacines-con-feta-griega\/\">MILHOJAS DE HINOJO Y CALABACINES CON FETA GRIEGA<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/lacucinadifefe\/milhojas-de-hinojo-y-calabacines-con-feta-griega\/embed\/#?secret=wGF80IqBvg\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abMILHOJAS DE HINOJO Y CALABACINES CON FETA GRIEGA\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"wGF80IqBvg\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/12\/20240328_080344-scaled-7-69535d3df3b696-39079719.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1442,"description":"El otro d\u00eda, paseando por las paradas de frutas y verduras del mercadillo de mi barrio, encontr\u00e9 las m\u00edticas calabacines amarillos. \u00bfOs acord\u00e1is? \u00a1Ya las hab\u00eda preparado creando este milhojas de patata! Aunque su cultivo est\u00e1 muy extendido en el noreste de Italia, en los \u00faltimos a\u00f1os tambi\u00e9n aqu\u00ed en Sicilia tenemos la suerte de encontrarlas de vez en cuando en esta temporada. Gracias a su sabor delicado y dulce, muy parecido al de la calabaza, y a su versatilidad, se pueden usar en much\u00edsimas recetas, pero al final lo que m\u00e1s me conquista es el milhojas! Aqu\u00ed ten\u00e9is una versi\u00f3n con hinojo, siempre a\u00f1adido crudo, y la incorporaci\u00f3n de la feta griega que le aporta una agradable salinidad. Tambi\u00e9n en este caso llevar\u00e9is a la mesa un plato realmente delicioso y jugoso, tanto que se considera mucho m\u00e1s que una simple guarnici\u00f3n de verduras. Pod\u00e9is cortarlo en porciones y presentarlo como entrante vegetariano dentro de un men\u00fa, como hice yo en Semana Santa, o como plato principal de verduras para un brunch o una cena m\u00e1s informal. El secreto para que salga perfecto es cortar muy fino los calabacines y el hinojo formando capas alternas, en mi caso cuatro, bien aromatizadas, y con un gratinado final en la superficie que os prometo conquistar\u00e1 a toda la familia."}