{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"lacucinadifefe","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/lacucinadifefe\/","title":"RECETA B\u00c1SICA DE FOCACCIA SEMIINTEGRAL - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"PWe1Zub1xE\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/lacucinadifefe\/receta-basica-de-focaccia-semiintegral\/\">RECETA B\u00c1SICA DE FOCACCIA SEMIINTEGRAL<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/lacucinadifefe\/receta-basica-de-focaccia-semiintegral\/embed\/#?secret=PWe1Zub1xE\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abRECETA B\u00c1SICA DE FOCACCIA SEMIINTEGRAL\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"PWe1Zub1xE\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/Foto_20200110_103423-8-69e136db7064c0-64235669.jpg","thumbnail_width":853,"thumbnail_height":480,"description":"Si hay una cosa que me encanta hacer son los masas leudadas: no las complicadas con procesos largu\u00edsimos, sino las cosas sencillas que huelen a casa y que en pocos pasos todos podemos preparar con gran satisfacci\u00f3n. Debo admitir que mi experiencia con el li.co.li, generosamente ofrecido por mi amigo Vincenzo, no fue la mejor, y pido disculpas. Creo que me falt\u00f3 constancia y atenci\u00f3n para cuidarlo. Hay todo un mundo detr\u00e1s que quiz\u00e1 alg\u00fan d\u00eda quiera descubrir, pero evidentemente no ha llegado a\u00fan mi momento de madurar. Tengo demasiadas cosas en la cabeza y mi proyecto de cocina sana, f\u00e1cil y r\u00e1pida por ahora no incluye esas profundizaciones. Este pre\u00e1mbulo sirve para explicar la receta de hoy, en l\u00ednea con mi estilo \u201ceasy\u201d: vamos a darnos un capricho culinario sin grandes compromisos en la cocina. Y antes de describir mi focaccia, me hubiese gustado que pudierais percibir su aroma intenso y su esponjosidad. Es un producto de panader\u00eda realmente apetecible y perfecto para acompa\u00f1ar pr\u00e1cticamente todo. Mi versi\u00f3n semiintegral mira siempre al aspecto saludable y, sin presumir demasiado, creo que tiene un punto extra respecto a la focaccia tradicional. Esta focaccia es una mezcla de harinas, entre ellas harina Manitoba y harina integral, esta \u00faltima menos refinada y capaz de ofrecer un sabor m\u00e1s r\u00fastico y consistente. Preparada con levadura fresca, solo requiere dos fermentaciones muy cortas, por lo que, si ten\u00e9is poco tiempo para la cena, pod\u00e9is empezar a amasarla por la tarde y disfrutarla caliente y crujiente por la noche. Yo le a\u00f1ad\u00ed romero y semillas de s\u00e9samo negras para darle m\u00e1s sabor y car\u00e1cter, pero es totalmente opcional. Perfecta para un picnic o una merienda casera con embutidos y quesos; si os sobra (aunque lo dudo), pod\u00e9is conservarla en un recipiente herm\u00e9tico durante 2-3 d\u00edas. Luego, calentarla en el horno o microondas y recuperar\u00e1 toda su fragancia y suavidad como reci\u00e9n hecha."}