{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"lericettedisimo","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/lericettedisimo\/","title":"Risotto integral con esp\u00e1rragos silvestres y azafr\u00e1n - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Ot5MKU6SE0\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/lericettedisimo\/risotto-integral-con-esparragos-silvestres-y-azafran\/\">Risotto integral con esp\u00e1rragos silvestres y azafr\u00e1n<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/lericettedisimo\/risotto-integral-con-esparragos-silvestres-y-azafran\/embed\/#?secret=Ot5MKU6SE0\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abRisotto integral con esp\u00e1rragos silvestres y azafr\u00e1n\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"Ot5MKU6SE0\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/InShot_20260424_205325474-7-69ef459e0f9872-59564450.jpg","thumbnail_width":1920,"thumbnail_height":1920,"description":"El risotto integral con esp\u00e1rragos silvestres y azafr\u00e1n es un primer plato genuino, arom\u00e1tico y nutritivo, perfecto para la primavera. Une el sabor intenso de los esp\u00e1rragos silvestres con la nota elegante del azafr\u00e1n, creando un equilibrio refinado pero sencillo de preparar. El arroz integral, en comparaci\u00f3n con el refinado, conserva la parte externa del grano y es naturalmente m\u00e1s rico en fibra. Requiere tiempos de cocci\u00f3n m\u00e1s largos, pero ofrece una consistencia agradable, mayor saciedad y un sabor m\u00e1s r\u00fastico que combina perfectamente con las verduras de temporada. Es una receta ideal para quien busca una comida sana sin renunciar a la cremosidad t\u00edpica del risotto. Perfecto para una cena ligera, para un men\u00fa primaveral o para llevar a la mesa algo distinto de lo habitual."}