{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"loscrignodelbuongusto","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/loscrignodelbuongusto\/","title":"Pastiera napolitana de chocolate - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Hcx3kMBI5G\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/loscrignodelbuongusto\/pastiera-napolitana-de-chocolate\/\">Pastiera napolitana de chocolate<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/loscrignodelbuongusto\/pastiera-napolitana-de-chocolate\/embed\/#?secret=Hcx3kMBI5G\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abPastiera napolitana de chocolate\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"Hcx3kMBI5G\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/12\/23-2-8-69382a6fa51942-20724362.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":615,"description":"La pastiera napolitana de chocolate es un dulce t\u00edpico napolitano, aunque la versi\u00f3n cl\u00e1sica tiene una base blanca; yo, como amante del chocolate, no pod\u00eda hacerlo de otra manera. Un postre t\u00edpico de la \u00e9poca de la Pascua, pero, para ser sincera, lo encontramos en casi cualquier celebraci\u00f3n. Adem\u00e1s de mi versi\u00f3n, es f\u00e1cil encontrar la pastiera tambi\u00e9n con arroz, almendras y crema pastelera, avellanas y cacao, en fin, de muchas maneras muy golosas. En la versi\u00f3n que os propongo, enriquecida con chocolate, creo que os conquistar\u00e1 desde el primer bocado. El secreto de la pastiera es el equilibrio justo entre los sabores, sobre todo los aromas que deben dejar su huella en cada bocado. La preparaci\u00f3n de la pastiera requiere tiempo y paciencia, pero el resultado final es un postre que merece cada minuto invertido. Se dice que una verdadera pastiera debe reposar al menos un d\u00eda antes de servirse, para que los sabores se integren perfectamente. Si no encontr\u00e1is cidra y naranja confitadas por separado, pod\u00e9is usar fruta confitada variada. Solo os aconsejo tener mucho cuidado en la preparaci\u00f3n y, una vez fr\u00eda tras la cocci\u00f3n, conservarla en el frigor\u00edfico para mantenerla mejor. Si hac\u00e9is esta o cualquier otra de mis recetas del blog, enviadme vuestras fotos y las pondr\u00e9 en mi p\u00e1gina de Facebook con vuestro nombre. Kcal 508 aprox. por persona"}