{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"paola67","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/paola67\/","title":"Asado de ternera con salsa de verduras - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"SFWdQQa58c\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/paola67\/asado-de-ternera-con-salsa-de-verduras-2\/\">Asado de ternera con salsa de verduras<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/paola67\/asado-de-ternera-con-salsa-de-verduras-2\/embed\/#?secret=SFWdQQa58c\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abAsado de ternera con salsa de verduras\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"SFWdQQa58c\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/Asado-de-ternera-con-salsa-de-verduras-7-69d3e9fab6a646-05690469.jpg","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":667,"description":"Aqu\u00ed ten\u00e9is un asado que no necesita efectos especiales. Basta con una buena materia prima, algunas verduras, una cocci\u00f3n inteligente y el tiempo adecuado. Es mi asado de ternera con salsa de verduras: esencial, arom\u00e1tico, pensado para compartir. La \"cocci\u00f3n protegida\" permite respetar la fibra de la carne y valorar los jugos naturales sin intervenciones invasivas. Es un m\u00e9todo delicado, ideal para los cortes magros de ternera; garantiza ternura y un fondo de cocci\u00f3n concentrado para transformar en una salsa aterciopelada, perfecta para mojar con un buen pan. Adem\u00e1s es una preparaci\u00f3n incre\u00edblemente c\u00f3moda. Pocos pasos, se cierra todo en la carta fata y al horno. Nada de dorados que controlar, nada de salpicaduras, nada de dar vueltas constantemente al asado: \u00e9l se cocina suavemente solo mientras nosotros podemos dedicar tiempo a otras cosas. En resumen... sabor, practicidad y sencillez. No olvidemos que, a veces, la sencillez, cuando est\u00e1 bien hecha, es el verdadero lujo en la cocina. As\u00ed que, si quer\u00e9is preparar un buen segundo plato sin estr\u00e9s, este es el asado para vosotros."}