{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"ricettechepassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/ricettechepassione\/","title":"Crema de ricotta: receta r\u00e1pida y siempre perfecta - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"HvJsdu4Otw\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/ricettechepassione\/crema-de-ricotta-receta-rapida-y-siempre-perfecta\/\">Crema de ricotta: receta r\u00e1pida y siempre perfecta<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/ricettechepassione\/crema-de-ricotta-receta-rapida-y-siempre-perfecta\/embed\/#?secret=HvJsdu4Otw\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abCrema de ricotta: receta r\u00e1pida y siempre perfecta\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"HvJsdu4Otw\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/04\/crema-de-ricotta-O-7-69d01e98aee8d9-75449358.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":768,"description":"Crema de ricotta receta r\u00e1pida y siempre perfecta, una crema estable y firme que no chorrea, a la vez sedosa y delicada, preparada con muy poco az\u00facar para dejar hablar la materia prima: una excelente ricotta elaborada con m\u00e9todo tradicional, preferiblemente de oveja y hecha por el quesero como se hac\u00eda antes, en el caldero sobre fuego de le\u00f1a. Qu\u00e9 recuerdos: en mi casa era tradici\u00f3n preparar la ricotta cada ma\u00f1ana con buena leche de oveja, por eso, si tengo que elegir, siempre prefiero una buena ricotta de leche de oveja de pasto en la monta\u00f1a, para una ricotta con un sabor realmente \u00fanico e inigualable."}