{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"ricettechepassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/ricettechepassione\/","title":"Pimientos enteros en aceite de oliva - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Fn2dObj0ox\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/ricettechepassione\/pimientos-enteros-en-aceite-de-oliva\/\">Pimientos enteros en aceite de oliva<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/ricettechepassione\/pimientos-enteros-en-aceite-de-oliva\/embed\/#?secret=Fn2dObj0ox\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abPimientos enteros en aceite de oliva\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"Fn2dObj0ox\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/10\/pimientos-enteros-en-aceite-1.jpg","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":667,"description":"Pimientos enteros en aceite de oliva, una de las formas cl\u00e1sicas de conservar los pimientos cuando las plantas ya no los producen. Aprend\u00ed a preparar los pimientos en aceite mirando a mi madre y a mi abuela, porque en mi casa siempre se han preparado muchos, de hecho tanto a mi abuelo como a mi padre les encantaba comer picante, incluso los com\u00edan como si fueran caramelos, aunque no os cuento el enrojecimiento que se les ve\u00eda en la cara, pero les encantaba comerlos y nada los deten\u00eda. Yo amo el picante pero en medidas normales, as\u00ed que me preparo algunos tarros de pimiento en aceite con los pimientos que logro cultivar en mi jard\u00edn. Hace unos d\u00edas hice la cosecha de los pimientos rojos, ideales para esta preparaci\u00f3n, no deben recogerse demasiado secos, para conservarlos firmes durante mucho tiempo, incluso m\u00e1s de 2 a\u00f1os. Preparar los pimientos enteros en aceite es muy sencillo, pero es importante realizar los pasos correctamente para no tener que tirar todo, o correr riesgos para la salud. Yo trato los pimientos con vinagre para conservarlos por mucho tiempo y sin riesgos, luego el aceite de oliva har\u00e1 el resto. No es necesario poner los pimientos en sal para esta preparaci\u00f3n, pero es fundamental si se usan pimientos verdes. Entonces veamos c\u00f3mo preparar los pimientos rojos enteros en aceite a la calabresa."}