{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"ritaamordicucina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/ritaamordicucina\/","title":"El blanco y negro de chocolate de Messina - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"TUiglCY0Cx\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/ritaamordicucina\/el-blanco-y-negro-de-chocolate-de-messina\/\">El blanco y negro de chocolate de Messina<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/ritaamordicucina\/el-blanco-y-negro-de-chocolate-de-messina\/embed\/#?secret=TUiglCY0Cx\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abEl blanco y negro de chocolate de Messina\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"TUiglCY0Cx\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/12\/1000277607-1-7-694195bb5c5007-65424470.jpg","thumbnail_width":972,"thumbnail_height":1116,"description":"El blanco y negro de chocolate de Messina Descubre nuestro dulce suave y goloso, primo cercano del Profiterol. El origen probablemente se remonta a la corte de Catalina de M\u00e9dici. En concreto a uno de sus cocineros, un tal Popelini, que cre\u00f3 este postre; su fama sin embargo se difundi\u00f3 s\u00f3lo en el siglo XVII. De hecho all\u00ed el dulce se llama \"bongo\", lo que sugiere un origen probablemente distinto al franc\u00e9s. Cuando era adolescente, en la pasteler\u00eda Miralago de mi abuela Mar\u00eda se hac\u00eda la versi\u00f3n siciliana del profiterol: el blanco y negro, que pod\u00eda ser de caf\u00e9 o de chocolate relleno de nata. Su forma puede variar seg\u00fan la necesidad de la fiesta, incluso adoptando la forma de un n\u00famero. Tambi\u00e9n receta para Bimby. Te pueden interesar tambi\u00e9n:"}