{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"timoelenticchie","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/timoelenticchie\/","title":"Anko mermelada de azuki rojos - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"wufY6aQHIm\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/timoelenticchie\/anko-mermelada-de-azuki-rojos\/\">Anko mermelada de azuki rojos<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/timoelenticchie\/anko-mermelada-de-azuki-rojos\/embed\/#?secret=wufY6aQHIm\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abAnko mermelada de azuki rojos\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"wufY6aQHIm\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/01\/Dorayaki-de-avena-integral-6-e1732471190735-7-697ddf7eca86c4-90401981.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":728,"description":"En Jap\u00f3n es muy conocida, la Anko, mermelada de azuki rojos, una deliciosa compota de legumbres para preparar una y otra vez. Los frijoles usados para hacer esta confitura se denominan impropiamente \u201csoja roja\u201d o frijoles azuki (Vigna angularis), que en realidad no tienen nada que ver con la soja amarilla que conocemos (Glycine max), ya que pertenecen a un g\u00e9nero y especie diferentes. Prob\u00e9 a preparar el anko en esta versi\u00f3n y debo decir que qued\u00e9 muy satisfecha. El anko, mermelada de azuki rojos, se puede usar de muchas maneras, incluso simplemente untada en pan como una mermelada normal. El anko combina muy bien con helado, especialmente de nata o vainilla, \u00a1probadlo! Los japoneses rellenan con \u00e9l los dorayaki, un dulce t\u00edpico compuesto por dos pancakes untados precisamente con anko."}