{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"timoelenticchie","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/timoelenticchie\/","title":"Cecina de calabaza y cebollas (farinata) - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"iy0JBkmFea\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/timoelenticchie\/cecina-de-calabaza-y-cebollas-farinata\/\">Cecina de calabaza y cebollas (farinata)<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/timoelenticchie\/cecina-de-calabaza-y-cebollas-farinata\/embed\/#?secret=iy0JBkmFea\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abCecina de calabaza y cebollas (farinata)\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"iy0JBkmFea\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/01\/Cecina-de-calabaza-y-cebolla-farinata-2-e1675032055491-7-697dec15dd3299-94487789.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":858,"description":"El aire se refresca, llegan las calabazas y esta deliciosa cecina de calabaza y cebollas, apetitosa, sabrosa, sana y sobre todo econ\u00f3mica. A menudo preparo las cecinas o farinate, como quieras llamarlas: dejo la harina de garbanzos en remojo medio d\u00eda para que sea m\u00e1s digerible y luego mezclo verduras de temporada y al horno. Esta es tambi\u00e9n una receta econ\u00f3mica: con esta cantidad salen dos buenas cecinas grandes y se come c\u00f3modamente entre 4. 500 g de harina de garbanzos cuestan 1,85 euros y hacen falta 300 g, por lo que son 1,10 euros; luego hacen falta 4 rodajas de calabaza asada: digamos media calabaza delica que al kg cuesta 1,99 y media calabaza pesa aproximadamente 700 g, por lo que son 1,40 euros. Despu\u00e9s a\u00f1adimos una buena cebolla roja de unos 150 g, que son unos 0,50 euros; luego 60 g de aceite de oliva virgen extra, aproximadamente 1 euro, as\u00ed que el total son 4 euros y sumando un poco de gasto el\u00e9ctrico del horno nos mantenemos dentro de los 5 euros. Si quieres ver alguna otra versi\u00f3n de cecinas, aqu\u00ed tienes:"}