{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"timoelenticchie","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/timoelenticchie\/","title":"Ensalada de avena, garbanzos y verduras plato \u00fanico - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"XqyzyUaEas\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/timoelenticchie\/ensalada-de-avena-garbanzos-y-verduras-plato-unico\/\">Ensalada de avena, garbanzos y verduras plato \u00fanico<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/timoelenticchie\/ensalada-de-avena-garbanzos-y-verduras-plato-unico\/embed\/#?secret=XqyzyUaEas\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abEnsalada de avena, garbanzos y verduras plato \u00fanico\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"XqyzyUaEas\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2026\/01\/Ensalada-de-avena-garbanzos-y-verduras-3-8-697de2ea3cf1f3-65717917.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Si buscas un plato \u00fanico para el verano, te recomiendo esta ensalada de avena, garbanzos y verduras de verano como jud\u00edas verdes, tomatitos, calabacines y repollo. He hablado muchas veces sobre la avena, no solo sobre los cl\u00e1sicos copos, sino tambi\u00e9n sobre la avena en grano. La avena sativa, uno de los cereales que m\u00e1s me gustan por la energ\u00eda que me aporta. A pesar de tener un \u00edndice gluc\u00e9mico de 55 a 69, ayuda a controlar la glucemia. Esto se debe a las fibras y sobre todo a los beta glucanos. Los beta glucanos son fibras solubles que, al formar un gel viscoso en el intestino, ralentizan el vaciado g\u00e1strico y la absorci\u00f3n de az\u00facares, contribuyendo a reducir los picos gluc\u00e9micos."}