{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"in cucina con pina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/vaipinacucina\/","title":"Patatas cacio e pepe - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"OMQJANlTOo\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/vaipinacucina\/patatas-cacio-e-pepe\/\">Patatas cacio e pepe<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/vaipinacucina\/patatas-cacio-e-pepe\/embed\/#?secret=OMQJANlTOo\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abPatatas cacio e pepe\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"OMQJANlTOo\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/DSC05081-scaled.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1438,"description":"\u00a1Patatas cacio e pepe: crean adicci\u00f3n! Os aseguro que crean realmente adicci\u00f3n, cocinadas una vez no se podr\u00e1 prescindir de ellas... Un poco de historia para entender de d\u00f3nde nace este vegetal que ha sido protagonista junto a otros como las berenjenas, los tomates y muchos m\u00e1s, desde el descubrimiento de las Am\u00e9ricas, en cuyo continente tiene su origen. A\u00fan hoy no sabemos cu\u00e1ndo y d\u00f3nde lleg\u00f3 la patata a Europa. Permaneci\u00f3 m\u00e1s de dos siglos confinada en los jardines bot\u00e1nicos debido al escepticismo de los estudiosos de la \u00e9poca que la consideraban t\u00f3xica. Hoy en d\u00eda en el mercado se encuentran patatas durante todo el a\u00f1o, empezando por Sicilia, pasando por Puglia, Campania, incluso Emilia, Lazio y Veneto, y as\u00ed sucesivamente. Comprar un producto proveniente de una zona t\u00edpica italiana significa buscar una mejor calidad respecto a otras procedencias europeas. El agua, el sol y el terreno son elementos que hacen nuestras patatas m\u00e1s sabrosas. Patatas cacio e pepe en mi blog.giallozafferano.itvaipinacucina, encontrar\u00e9is esta y otras recetas, como Caballa en agua loca y salm\u00f3n en costra de patatas, platos sencillos y f\u00e1ciles."}