{"version":"1.0","provider_name":"Recetas deliciosas","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es","author_name":"viaggiandomangiando","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/author\/viaggiandomangiando\/","title":"Blueberry pie: la tarta de ar\u00e1ndanos americana - Recetas deliciosas","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"LwCCcKWbFm\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/viaggiandomangiando\/blueberry-pie-la-tarta-de-arandanos-americana\/\">Blueberry pie: la tarta de ar\u00e1ndanos americana<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/viaggiandomangiando\/blueberry-pie-la-tarta-de-arandanos-americana\/embed\/#?secret=LwCCcKWbFm\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abBlueberry pie: la tarta de ar\u00e1ndanos americana\u00bb \u2014 Recetas deliciosas\" data-secret=\"LwCCcKWbFm\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/5\/2025\/10\/IMG_3363-scaled-1-13468-68f2f2fb9fb400-57854398.jpeg","thumbnail_width":1920,"thumbnail_height":2560,"description":"La Blueberry pie es t\u00edpica del Maine, donde se prepara con los caracter\u00edsticos ar\u00e1ndanos silvestres lowbush (wild blueberries). \u27a1 Las tartas de ar\u00e1ndanos se comen a menudo en verano cuando los ar\u00e1ndanos est\u00e1n en temporada en el hemisferio norte y son dulces tradicionales de la cocina estadounidense. \u27a1 La masa tradicionalmente utilizada para prepararla es la Flaky Butter Pie Crust caracterizada por su textura estratificada y quebradiza. Se obtiene incorporando trozos de mantequilla fr\u00eda en la harina, creando as\u00ed bolsas de grasa que, durante la cocci\u00f3n, liberan vapor y forman capas distintas. \u27a1 Su estructura permite manejar bien la humedad liberada por los ar\u00e1ndanos durante la cocci\u00f3n, evitando que la base se vuelva demasiado blanda."}