Les roulés de pâte feuilletée salés à la ricotta sont très faciles à réaliser et parfaits pour un apéritif ou un en-cas salé, ils se préparent en quelques minutes puis au four ! Essayez-les car ils sont vraiment délicieux !
Autres recettes avec la pâte feuilletée :
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour les roulés de pâte feuilletée salés à la ricotta
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 200 g ricotta
- 2 cuillères à soupe fromage (râpé)
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 pincée poivre noir (fraîchement moulu)
- 1 pincée sel fin
Outils utiles
- Bol
- Cuillère
- Fourchette
- Couteau
- Papier sulfurisé
Préparation des roulés de pâte feuilletée salés à la ricotta
Dans un bol, mettez la ricotta, le sel, le poivre, le fromage et l’huile et mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail, piquez-la avec une fourchette.
À l’aide de la cuillère, étalez le mélange de ricotta uniformément sur la pâte feuilletée, commencez à rouler du côté court pour former un rouleau.
Coupez le rouleau en 12 roulés de même taille et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 220°C et une fois chaud, enfournez les roulés, faites-les cuire pendant 25/30 minutes, puis sortez-les du four, laissez-les refroidir et dégustez-les dans toute leur bonté !
