Alors, allons-nous les faire ou pas ces super Crumbl Cookie?? Ils font fureur partout, tout le monde veut les manger, tout le monde est à la recherche de la recette pour réaliser ces délicieux biscuits. Pas de panique, je vais vous aider, cette recette est parfaite ! Elle se prépare en peu de temps et le résultat est extraordinaire, super contente de la réaliser. Qu’attends-tu ! Les mains à la pâte !!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 1 Heure 30 Minutes
- Portions: 13 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Américaine
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 130 g beurre
- 2 œufs de 50 g
- 80 g sucre en poudre
- 100 g sucre de canne
- 225 g farine 00
- 3 g bicarbonate
- g
- 150 g pépites de chocolat noir
- 100 g arachides salées ou autres fruits secs
Outils
- 1 Fouet
- 1 Bol
- 1 Papier sulfurisé
Étapes
1. Tout d’abord, faisons fondre le beurre en le portant presque à ébullition, filtrons-le et laissons-le refroidir.
2. Quand le beurre est froid, ajoutons les deux sucres et travaillons avec le fouet jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
3. Ajoutons les œufs un par un, la farine, le bicarbonate, les pépites de chocolat et les arachides salées.
4. Recouvrons le bol de film plastique et mettons-le au réfrigérateur pendant une heure.
5. Une fois l’heure écoulée, prélevons une boule de la taille désirée, si vous les voulez grands comme les Crumbl Cookie classiques, faites-les de 100 g, moi je les ai préférés un peu plus petits. Formez une sphère et placez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
6. Préchauffez le four et enfournez à 180° pendant environ 15 minutes.
7. Une fois sortis du four, laissez refroidir et ensuite miam, nos Crumbl Cookie sont prêts !!
Nous pouvons conserver nos Crumbl Cookie dans un récipient hermétique pendant quelques jours, s’il en reste quelques-uns.
