Amies, si vous cherchez une douceur matinale légère, moelleuse et adaptée à tous, je vous présente le gâteau de petit-déjeuner sans gluten qui a conquis ma cuisine ! C’est un gâteau moelleux sans beurre, préparé avec de la farine de riz et de la fécule de pommes de terre, deux ingrédients qui le rendent très moelleux et parfait même pour ceux qui sont intolérants au gluten ou au lactose. Pas de lait, pas de beurre, mais plein de goût !
Ce gâteau sans gluten pour le petit-déjeuner est très facile à faire : quelques étapes et un bol suffisent pour obtenir une pâte légère et parfumée, idéale à déguster nature ou à enrichir de confiture, de crème de noisettes ou de fruits frais. J’ai ajouté deux pommes.

C’est aussi une recette sans lactose qui ne sacrifie pas le goût, parfaite pour commencer la journée avec énergie et douceur.
Le gâteau moelleux à la farine de riz est également excellent pour le goûter des enfants, pour une pause au bureau ou comme base pour des desserts plus élaborés. Si vous cherchez des desserts sans gluten faciles, des gâteaux légers pour le petit-déjeuner ou un gâteau sans beurre et sans lait, cette recette est pour vous.
Essayez ce gâteau de petit-déjeuner sans gluten et sans lactose et je vous assure qu’il deviendra un incontournable de vos petits-déjeuners. Il est tellement bon que personne ne remarquera l’absence de beurre ou de lait… juste beaucoup de moelleux et de saveur !