Quand nous avons envie de douceur ou que des invités arrivent à l’improviste, nous pouvons réaliser en seulement cinq minutes ce délicieux dessert au yaourt avec muesli, chocolat noir et fruits secs sans trop de culpabilité. Il ne contient pas d’œufs et ne nécessite pas de cuisson ; il peut être servi dans des coupes, des tasses à thé ou des mugs typiques.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps, Été
Ingrédients
- 1 Yaourt au malt (également sans lactose)
- 2 cuillères Muesli (aux fruits ou au chocolat)
- q.s. Copeaux de chocolat noir
- q.s. Granulés de pistaches
Préparation
Si nous souhaitons réaliser plusieurs desserts au yaourt et muesli, il suffira d’augmenter les doses, en utilisant un yaourt à tasse.
J’ai utilisé du yaourt au malt que j’avais déjà dans le frigo, mais nous pouvons utiliser le goût qui nous plaît le plus.
Réduisons les fruits secs en granulés et mélangeons-les au muesli ; nous pouvons utiliser des pistaches, des amandes, des noix, des cacahuètes ou un mélange.
Réduisons en petits copeaux quelques cubes de chocolat noir.
Pour créer un agréable contraste de textures, mettons au fond de notre tasse une cuillerée généreuse de muesli, puis une de yaourt, encore une cuillerée de muesli et un autre yaourt. Complétons notre dessert en tasse avec des granulés de fruits secs et des copeaux de chocolat en surface.
Voilà, le dessert est servi.
