Crème de pois chiches à la paprika, recette économique, facile, savoureuse et trop bonne ! Vous pouvez la manger sur des crostinis, avec de la viande, ou même toute seule à la cuillère, ou pour garnir des sandwichs et des tramezzini, en somme, vous devez l’essayer ! Vous trouverez également la vidéo de la recette, donc plus facile que ça ! Il ne faut rien cuire car on utilise des pois chiches en boîte, la crème de pois chiches économique et savoureuse la plus bonne qui soit !
Si tu aimes les crèmes et les sauces, essaie aussi :
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1 bol
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la crème de pois chiches à la paprika
- 440 g pois chiches en boîte (pesés déjà égouttés)
- 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 4 cuillères à soupe eau (froide)
- 3 cuillères à café paprika doux
- 1 gousse ail rouge
- 1 pincée sel fin
Outils utiles
- Mixeur plongeant
- Cuillère
- Cuillère à café
- Bol
- Film alimentaire
- Spatule
Préparation de la crème de pois chiches à la paprika
Mettez les pois chiches bien égouttés dans le verre gradué (ou dans le bol du mixeur), ajoutez l’eau et l’huile.
Ajoutez l’ail, le sel, le paprika et mixez bien jusqu’à obtenir un mélange crémeux, personnellement je le laisse légèrement granuleux mais vous pouvez mixer davantage pour obtenir une crème lisse.
Avec l’aide d’une spatule, versez la crème de pois chiches à la paprika dans un bol, couvrez avec du film alimentaire et laissez reposer au frigo au moins 30 minutes avant de l’utiliser !
Vous pouvez utiliser la crème de pois chiches à la paprika pour enrichir des sandwichs et des tramezzini, l’étaler sur des crostinis de pain grillé ou des crackers, vous pouvez aussi la manger toute seule à la cuillère car elle est délicieuse !
CRÈME DE POIS CHICHES À LA PAPRIKA ÉCONOMIQUE ET DÉLICIEUSE
CONSEILS & VARIANTES
Vous pouvez remplacer 1 des 3 cuillères à café de paprika doux par 1 de paprika épicé.
Vous pouvez servir en garnissant avec du persil frais.
Vous pouvez ajouter au mélange 2 cuillères à café de beurre de cacahuète, cela lui donnera un petit coup de fouet en plus !
Vous pouvez la conserver au frigo bien couverte pendant 2 jours.
